Masseria didattica

Da Melillo si imparano le cose buone e belle, soprattutto i bambini possono farlo. Far propri i valori legati all'ambiente, all'alimentazione sana e consapevole, all'agricoltura e allo spazio rurale.

Laboratori stagionali

PERCORSO DIDATTICO SULL’UVA

Il percorso sull’uva permette di analizzare gli aspetti botanici, storici e culturali della vite, una tra le più importanti specie vegetali che hanno profondamente condizionato l'evoluzione delle civiltà mediterranee. I ragazzi osservano il vigneto, l’uva prodotta e analizzano le macchine agricole più importanti per la lavorazione di questo prodotto. Il processo che va dalla raccolta al prodotto finito è seguito passo dopo passo: i ragazzi assaporano ciò che hanno raccolto e poi trasformato descrivendone le qualità sensoriali, i colori ed i profumi. Il laboratorio è rivolto principalmente alla scuola dell’infanzia, a quella primaria e secondaria, diversificando metodologie, contenuti ed attività in base all’età dei bambini. Le attività sono coordinate e concordate con gli insegnanti. Vi è la possibilità di lezioni preparatorie alla visita in azienda tenute dai nostri esperti.

Periodo
Tutto l’anno. A fine Agosto e Settembre c’è la possibilità di essere parte attiva della vendemmia.

PERCORSO DIDATTICO SUL MIELE

Il percorso didattico sul miele permette a bambini ed adulti di conoscere la complessa e meravigliosa organizzazione sociale delle api e la dinamica della produzione di miele, cera e propoli, preziose sostanze di cui si conoscono solo in parte i benefici ma di cui spesso non si immagina la provenienza e l'uso a cui sono destinate da chi le produce.
Data la molteplicità degli argomenti che è possibile affrontare (organizzazione sociale, struttura dell'alveare, ecologia ed ambiente, stimolazione dei sensi...) il laboratorio è suddiviso in diversi moduli che, a seconda degli obiettivi pedagogici che si vogliono raggiungere, possono essere affrontati singolarmente o, ancora meglio, suddivisi in diversi periodi scolastici, correttamente contestualizzati in un programma di studio più ampio.

Periodo
Tutto l’anno.

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